7caníbales.com
Suscríbete a
nuestra Newsletter
7caní­bales.com
menu
  • Edición España
  • Edición Latam
Suscríbete a
nuestra Newsletter
Skip to content

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas

7 Caníbales

7 Caníbales

Menumenu

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
Menumenu

Autor: Carla Vidal

  • Restaurantes

Dominique Crenn: “La comida es una de las pocas cosas que une a la gente”

A las puertas de la Navidad, hablamos sobre estas fiestas y la extraña celebración que nos espera con uno de los referentes…
Carla Vidal23/12/2020
  • Restaurantes

Pedro Barrio: “Serán más seguras las celebraciones de Navidad en un restaurante que en casa”

El debate estos días en muchas casas es en torno a cómo se van a celebrar estas Navidades: ¿cuántos nos reuniremos?, ¿mejor…
Carla Vidal22/12/2020
  • Restaurantes

Jordi Artal: “El boca-oreja es el mejor altavoz que existe”

La cocina autodidacta de Jordi Artal (Cinc Sentits, Barcelona) ha conseguido la segunda estrella Michelin en un año en el que “por…
Carla Vidal21/12/2020
  • Restaurantes

Se endurecen las restricciones en Europa por Navidad

A pesar de que gran parte de Europa había tomado medidas previas para intentar conseguir unas Navidades lo más normales posible, el…
Carla Vidal16/12/2020
  • Actualidad

La restauración de montaña se queda sin esquiadores

Sin clientes debido a las restricciones de movilidad que no han permitido abrir a las estaciones de esquí este puente de la…
Carla Vidal03/12/2020
  • Restaurantes

Pau Santamaria: «Se ha primado más la cartera que la gastronomía»

¿Traslado? ¿Cierre? ¿Cambio de equipo? Esta semana se levantaban incógnitas sobre el futuro de uno de los biestrellados de Madrid con más…
Carla Vidal27/11/2020
  • Restaurantes

Caterings, los grandes perjudicados de la hostelería

Desde marzo, la llegada de la Covid-19 y todas las medidas restrictivas que impuso ha dejado no solo una estela de graves…
Carla Vidal26/11/2020
  • Restaurantes

La restauración catalana vuelve a la actividad

Después de 38 días cerrados, el próximo lunes 23 de noviembre los bares y restaurantes de Catalunya podrán volver a abrir con…
Carla Vidal19/11/2020
  • Restaurantes

Terraceo en invierno, ¿qué opciones existen?

Winter is coming. Y este año las recomendaciones sanitarias para luchar contra la Covid piden evitar espacios cerrados, así que patios y…
Carla Vidal16/11/2020
  • Restaurantes

Rosa Maria Esteva: “Prohibir no funciona, hay que buscar soluciones”

Hay maneras de ser que trascienden a la persona para convertirla en icono o referente. Es el caso de Rosa Maria Esteva,…
Carla Vidal12/11/2020
  • Actualidad

Las escuelas de cocina ante la pandemia

¿Cómo están viviendo los efectos de la pandemia las escuelas de cocina y hostelería? Sepámoslo de primera mano hablando con tres reputadas…
Carla Vidal10/11/2020
  • Opinión
  • Restaurantes

Persianas que han bajado para no volver a subir

La cara más negra de los efectos de la Covid-19 en la restauración es la que ha comportado el cierre de algunos…
Carla Vidal03/11/2020
Posts navigation
Página previaarrow-left 1 … 4 5 6 … 8 Siguiente páginaarrow-right
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
ACTUALIDAD
RESTAURANTES
DESPENSA
  • Productos y productores
  • Quesos
  • Café
  • La despensa libros
BEBER
  • Vinos
  • Cervezas
  • Destilados
A FONDO
OPINIÓN
RECETAS
  • QUIÉNES SOMOS
  • CONTACTA CON NOSOTROS
  • NEWSLETTER
  • PREMIO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO PAU ALBORNÀ
facebook twitter instagram
Vocento Gastronomía GRUPGSR Madrid Fusion Gastronómika MateoandCo
© 7 CANÍBALES 2024. Todos los derechos reservados
AVISO LEGAL PRIVACIDAD COOKIES
x-circle
  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
    Login

    Register Forgot Password ?
    Search
    Búsqueda para: