Futuro

A mí también me atraen las vanguardias, querido Xavier. Y aunque me parece natural que se apueste por la recuperación de platos…

MVM

Cada vez que se acerca el mes de octubre recuerdo la maldita mañana en que llegó la noticia de que había muerto…

Nostalgia

El domingo por la mañana no suele haber muchas inauguraciones relacionadas con el ambiente gastronómico. Y si las hubiera, yo confieso que…

Los primeros

Los organizadores de la lista de Restaurant pueden estar más que satisfechos porque han logrado convertir la entrega de los premios S.…