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Autor: Marissa Chiappe

  • Beber

El contador de whiskies y el barman viajero

Todo comenzó hace una década. Cuando Juan tenía 24 años, probó su primer Jack Daniel’s en una reunión con amigos. Atraído por…
Marissa Chiappe04/02/2025
La imagen muestra al cocinero peruano Antoni Ramos, protagonista de la reseña
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Quipas, la cocina peruana según Antoni Ramos

Según el último censo peruano, en el centro poblado San Francisco de Quipas, ubicado en el distrito de Yanas, Huánuco, viven 111…
Marissa Chiappe23/12/2024
La imagen muestra el turrón de doña Pepa, que no se parece en nada a los turrones españoles de frutos secos. Este se elabora con palitos de masa de pan dorados e intercalados con melaza y se adorna con grajeas de colores.
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El turrón milagroso de Perú

A octubre en Perú se le llama el mes morado por el color del hábito que visten los devotos del Señor de…
Marissa Chiappe08/11/2024
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La ruta limeña de las cafeterías de especialidad

Hace unos diez años que los cafés de especialidad proliferan en Lima. Son establecimientos dedicados a ofrecer los mejores cafés del Perú…
Marissa Chiappe10/10/2024
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