Enigma se pasa al horario de noche
La propuesta de Enigma Concept, el restaurante de Albert Adrià en Barcelona, da un giro radical que afecta más a la forma…
Madrid ordena el cierre de la cocina fantasma de Dani García en La Ventilla
La de La Ventila es una de las cinco cocinas fantasma que mantiene en la capital.
Jesús Segura desdobla Trivio y se instala en las Casas Colgadas
El nuevo espacio se desdobla en dos espacios independientes, Comedor de la Sirena y Casas Colgadas.
El buen uso del azafrán
Un estudio explica como tratar el azafrán para priorizar sabor o color.
Jerez adelanta la vendimia a fechas históricas
La ola de calor adelantó los primeros trabajos a la última semana de julio
José Polo recibirá el Gueridón de Oro de San Sebastián Gastronomika
La gran experta en vinos Sarah Jean Evans, premio de Periodismo Pau Albornà
Andorra Taste Popular, gastronomía andorrana con degustaciones y showcookings a pie de calle
Andorra Taste Popular ofrece degustaciones de platos, sesiones gratuitas de showcooking, talleres de cocina infantil y música.
Dani García inaugura su undécima marca en Marbella
Dani García estrena Kemuri, su nuevo proyecto de cocina japonesa, en Marbella
Barcelona Wine Week se celebrará en febrero de 2023
El salón del vino español se celebrará del 6 al 8 de febrero de 2023.
Henrique Sá Pessoa aterriza en Londres con Joia
Henrique Sá Pessoa abrirá un nuevo restaurante en Londres antes de finales de año.
La Fortalesa de Sant Julià de Ramis reabre con los Roca
Los hermanos Roca liderarán la propuesta gastronómica de La Fortalesa de Sant Julià de Ramis (Girona).
José Andrés abre su Zaytinya en Nueva York
El 26 de julio abre Zaytinya en Nueva York, el restaurante del cocinero José Andrés que hace dos décadas abrió en D.C.…