Nace Andorra Taste para celebrar la cocina de alta montaña
Un encuentro se celebra entre el 14 y el 18 de septiembre con la asistencia de cien profesionales de cocina e todo…
Paco Roncero sale del Instituto Culinario Mom
Los socios inversores prescinden de Paco Roncero en la escuela de cocina que fundó hace un año.
NKO, la nueva marca de Eneko Atxa, abre en Bilbao
El cocinero vasco, titular de Azurmendi, abrirá en octubre su segundo NKO en Madrid.
La ceremonia de Latin America’s 50 Best Restaurants será en Yucatán
Los organizadores de la lista latinoamericana encuentran sede para la fiesta de noviembre.
José Andrés vence a Trump y abrirá su restaurante en Washington
José Andrés abrirá The Bazaar by José Andrés en Washington DC, en la antigua oficina de correos que, 30 años después del…
Mario Castrellón abre Döbo en Boquete
Döbo da servicio permanente a los clientes del hotel Selina y está abierto al público.
Fatmata Binta, obtiene el Basque Culinary World Price 2022
El jurado valoró el poder transformador de su trabajo con el la Fulani Kitchen Foundation.
Tablafina Barcelona, la apuesta de Abel Valverde en el Calderón
Tablafina, el restaurante del NH Collection Gran Hotel Calderón de Barcelona, lanza su nueva oferta gastronómica.
Un misil ruso ataca el tren de comida de WCK al este de Ucrania
El impacto del misil no ha provocado ningún herido, aunque se ha perdido toda la comida que transportaba.
Noche de cocinas y cocineros en Kea
El Portal de Echaurren, Arima Basque y Nublo se reúnen en Kea Basque Fine Food.
Málaga vive la V Ruta del Espeto
Cerca de cuarenta restaurantes y chiringuitos participan en la ruta y compiten por el voto popular.
El gobierno aprueba un proyecto de ley que regula la gestión de desperdicios en hostelería y supermercados
El proyecto de ley, que prevé sanciones entre 2000 y 60.000 euros, debe ser tramitado en las Cortes y el Senado.