La vida de la que fue la primera chef celebrity, la americana Julia Child, y el éxito de su programa televisivo The French Chef son la base de la nueva serie de la plataforma televisiva…

La mejor manera de celebrar el Día Internacional de la Croqueta es rindiéndole homenaje en la cocina. Chema Soler presenta libro con múltiples recetas para ir más allá de la clásica croqueta.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el Premio Alimentos de España 2020, cuyo plazo de presentación de candidaturas terminará el próximo 9 de abril.

Siguiendo la estela de diversos países europeos, las cifras de contagios de coronavirus en España siguen registrando máximos históricos. Ante el esperado pico de la llamada tercera ola, las comunidades autónomas empiezan a aplicar más…

Las novedades se completan con dos nuevos dos estrellas Michelin y diez nuevas incorporaciones a la guía en la categoría de una estrella Michelin. El reconocimiento a la gastronomía sostenible, la Estrella Verde Michelin, se…

El chef de Gaytán (*) estrena un servicio de comida a domicilio con una recopilación de sus platos más emblemáticos, tanto del antiguo gastrobar La Cabra como de su actual Gaytán.

Artolio es el nombre del proyecto que ha lanzado la Unión Europea para implementar medidas de desarrollo entre los pequeños productores de aceite del Mediterráneo.

La contínua labor de investigación por conocer mejor los recursos marinos del chef Ángel León, a cargo del triestrellado Aponiente, ha dado de nuevo sus frutos: el cereal marino.

El biestrellado Disfrutar Barcelona reabrirá sus puertas la semana que viene y prepara el lanzamiento de un libro para el primer trimestre del año.

El francés Albert Roux, pionero de la alta cocina en el Reino Unido, ha fallecido a los 85 años, según ha informado su familia en un comunicado.