La hostelería se une con la fuerza de #unopuntosiete millones de personas que forman el sector para reclamar ayudas específicas ante los efectos del COVID-19.

Durante este periodo crítico, se han activado diversas iniciativas solidarias para dar soporte tanto a las personas como a los sectores que más lo necesitan. Entre todas estas iniciativas, se encuentra la de la Fundación…

Os facilitamos una serie de consejos para congelar y descongelar adecuadamente tanto el pescado como los platos preparados con este producto.

Desde hoy se aplicará el Reglamento 775/2018 que regula el etiquetado del origen de los alimentos en la UE. Esta nueva normativa, cuyo objetivo es evitar información engañosa o que pueda inducir a error, supone…

The World’s 50 Best Restaurants acaba de anunciar que no lanzará este año su lista anual, y que cancela así mismo la gala anual que iba a tener lugar en Amberes el 2 de junio….

Food For Good Bcn es una iniciativa que nace de la solidaridad del mundo de la gastronomía con el objetivo de cocinar y distribuir menús saludables y equilibrados para las personas más desfavorecidas de Barcelona,…

Te proponemos una manera entretenida y diferente de desconectar de tu rutina diaria: a través de la gastronomía. ¿Quieres poner a prueba tus conocimientos? ¡Empieza el juego!

La lista 2020 de Asia’s 50 Best Restaurants fue presentada ayer en un evento virtual debido al avance del coronavirus. En su octava edición, la lista asiática de The World’s 50 Best Restaurants ha coronado…

Que el coronavirus ha supuesto un parón -y cambio- en nuestras rutinas habituales no es ninguna novedad. Unos cambios que han afectado a todos los aspectos de nuestra vida, incluida la de la cesta de…

La chef Carme Ruscalleda nos hace llegar una serie de recomendaciones para sobrellevar lo mejor posible el confinamiento y mejorar nuestra alimentación. ¡Atent@s a sus ideas!