La hostelería se une para reclamar ayudas al Gobierno por los efectos del Covid-19
La hostelería se une con la fuerza de #unopuntosiete millones de personas que forman el sector para reclamar ayudas específicas ante los efectos del COVID-19.
Fundación Damm dona botellas de agua mineral a hospitales y centros de salud
Durante este periodo crítico, se han activado diversas iniciativas solidarias para dar soporte tanto a las personas como a los sectores que más lo necesitan. Entre todas estas iniciativas, se encuentra la de la Fundación…
Consejos prácticos para congelar y descongelar el pescado
Os facilitamos una serie de consejos para congelar y descongelar adecuadamente tanto el pescado como los platos preparados con este producto.
La nueva normativa del etiquetado en siete puntos
Desde hoy se aplicará el Reglamento 775/2018 que regula el etiquetado del origen de los alimentos en la UE. Esta nueva normativa, cuyo objetivo es evitar información engañosa o que pueda inducir a error, supone…
The World’s 50 Best Restaurants cancela la edición 2020
The World’s 50 Best Restaurants acaba de anunciar que no lanzará este año su lista anual, y que cancela así mismo la gala anual que iba a tener lugar en Amberes el 2 de junio….
Food For Good BCN cocina para los más desfavorecidos
Food For Good Bcn es una iniciativa que nace de la solidaridad del mundo de la gastronomía con el objetivo de cocinar y distribuir menús saludables y equilibrados para las personas más desfavorecidas de Barcelona,…
¿Jugamos? Pon a prueba tus conocimientos de gastronomía
Te proponemos una manera entretenida y diferente de desconectar de tu rutina diaria: a través de la gastronomía. ¿Quieres poner a prueba tus conocimientos? ¡Empieza el juego!
Gaggan cede el cetro de Mejor Restaurante de Asia a Odette (Singapur)
La lista 2020 de Asia’s 50 Best Restaurants fue presentada ayer en un evento virtual debido al avance del coronavirus. En su octava edición, la lista asiática de The World’s 50 Best Restaurants ha coronado…
Recomendaciones de alimentación para el confinamiento
Que el coronavirus ha supuesto un parón -y cambio- en nuestras rutinas habituales no es ninguna novedad. Unos cambios que han afectado a todos los aspectos de nuestra vida, incluida la de la cesta de…
Recomendaciones de Carme Ruscalleda para el confinamiento
La chef Carme Ruscalleda nos hace llegar una serie de recomendaciones para sobrellevar lo mejor posible el confinamiento y mejorar nuestra alimentación. ¡Atent@s a sus ideas!
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La demanda se interpondrá contra el Estado y las Comunidades Autónomas p...
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Fulgurante entrada de la cocina en femenino en la categoría de tres estr...
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Croquetas de altos vuelos
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