Recetas “Mar y montaña”, de la Cerdanya al Mediterráneo «TRINXAT DE LA CERDANYA» / CALAMARES/ JAMÓN Hace unos días descubrí en la charcutería Casa Pepe de Barcelona, un «trinxat de la…
Restaurantes «Astutos chefs barceloneses cocinan con racionamiento crediticio» – Agence France Presse (AFP)
NoticiasRestaurantes “Cursos ciencia y gastronomía 09”, nueva iniciativa impulsada por el restaurante Mugaritz – Redacción
Noticias San Sebastián acogerá la primera universidad de ciencias gastronómicas de España – Redacción
Restaurantes «El largo y tortuoso camino de un chef chino hacia las tres estrellas» – The New York Times