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Autor: Redacción

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El taller experimental La Vaqueria crea un nueva técnica culinaria, la brasa vaporizada

Redacción05/11/2008
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La cocina española conquista Brasil

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El Consejo Regulador del Cava presenta en Barcelona los nuevos cava Reserva y cava Gran Reserva

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Se celebraran en CIOMIJAS, en Mijas, las V Jornadas Internacionales de Sumillería y el Concurso Oficial al mejor Sumiller 2008

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El restaurante “Mas Pau” recibe el premio “Amigo del Queso”

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Redacción17/10/2008
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Quique Dacosta: «Lo peor para un cocinero es creer que todo está inventado»

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  • La despensa de los libros
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Ferran Adrià presenta en Los Angeles el libro ‘A day at elBulli’ y destaca la imagen de la cocina española en el extranjero

Redacción15/10/2008
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Carles Aymerich, de El Celler de Can Roca, gana el Concurso Mejor Sumiller de Catalunya 2008

Redacción17/09/2008
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El prestigioso chef brasileño Alex Atala impartió una clase magistral en el Aula de Guzmán Gastronomía

Redacción17/09/2008
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