Rafa Zafra estrenará nuevo proyecto en Sevilla la próxima primavera
Con restaurantes en Barcelona, Madrid e Ibiza, Rafa Zafra escoge su ciudad natal, Sevilla, para un nuevo proyecto. Se trata de una…
Ruta del Vino Ribera del Duero, 1,8 millones de euros para impulsar el enoturismo
El Gobierno aprobó, a finales de diciembre, los Planes de Sostenibilidad Turística en Destinos para diferentes Comunidades Autónomas, entre las que se…
Diego Gallegos pone en marcha las jornadas Diego and Friends
El chef Diego Gallegos, del restaurante Sollo, ubicado en el Higuerón Hotel 5* Curio Collection by Hilton, organiza las sesiones Diego and…
Menorca, Región Europea de la Gastronomía en 2022
Con el 2022 recién estrenado, muchos empiezan a planificar los viajes que realizarán a lo largo de este año. Uno de los…
Nueva edición del concurso Cata por Parejas de Vila Viniteca
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas alcanza su 14ª edición y abrirá las inscripciones el próximo martes, 11 de enero,…
Nueva normativa en el Reglamento de la D.O. Bizkaiko Txakolina
La D.O. Bizkaiko Txakolina renueva su reglamento y uno de los cambios más significativos es la nueva normativa de los Txakoli Bereziak.
Nublo hace brillar la gastronomía riojana
Haro ya brilla en el firmamento Michelin. El restaurante Nublo que no hace ni seis meses que abrió sus puertas por primera…
Sanlúcar se estrena como Capital Española de la Gastronomía
Con el 2022 recién inaugurado, la población de Sanlúcar de Barrameda estrena también su capitalidad como ciudad emblema de la gastronomía española…
Los aceites tempranos han llegado para quedarse
En vistas de los excelentes resultados del mercado después del delante de la recolección a octubre y noviembre durante el año pasado,…
Las Ciudades Patrimonio apuestan en 2022 por la gastronomía
El Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad españolas impulsará durante este nuevo año el turismo gastronómico a través de ferias especializadas…
El empleo en la industria de alimentación y bebidas confirma la estabilidad y resiliencia del sector
La industria de alimentación y bebidas absorbió el 21% del empleo de la industria manufacturera en el primer semestre de 2021. En…
Panettone vegano de Daniel Jordà
Daniel Jordà, uno de los referentes del sector de la panadería lanza panettone vegano con agreena, un producto elaborado a base de…