Las DD.OO vinícolas reclaman fondos adicionales y un reajuste de medidas
La asociación que representa a las denominaciones de origen le ha trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación las medidas que…
Joan Roca promueve el consumo responsable de pescado
Nueve chefs europeos han sido escogidos por la Unión Europea para promocionar a través de sus recetas el consumo responsable de pescado.…
El sector avícola lamenta la falta de ayudas
Según el sector avícola «la carne de ave de corral sufrió una caída significativa de las ventas entre los meses de marzo…
La mitología inspira los nuevos cócteles de Salmon Guru
La coctelería Salmon Guru se inauguró en 2016 en el madrileño barrio de Las Letras con el objetivo de «seguir un camino…
¿Conoces a los 4 nuevos miembros de la RAG?
La Real Academia de Gastronomía ha incorporado cuatro nuevos académicos de número a sus filas: Xandra Falcó Girod, Rosa Mª Vañó Cañadas,…
La FEV presenta a Agricultura las manifestaciones de interés para que el sector del vino aproveche los fondos europeos
La Federación Española del Vino (FEV) presentó recientemente al Ministerio de Agricultura las manifestaciones de interés impulsadas por la FEV en las…
Desmentidos los rumores de venta de Mandarin Oriental Barcelona
Ante el rumor que circulaba sobre la posible venta del hotel de cinco estrellas Mandarin Oriental de Barcelona, Reig Capital Group -propietario…
Cierra Acánthum y Huelva se queda sin estrella Michelin
El chef Xanty Elías ha hecho público a través de un comunicado su decisión de cerrar Acánthum, único estrella Michelin de Huelva,…
Dinamarca creará un ‘coronapas” que permitirá ir a restaurantes, conciertos y viajar
Las autoridades danesas han anunciado la creación de un certificado digital de vacunación, a partir de la primavera, que permitirá a sus…
El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco reabre la hostelería
Parece que las reivindicaciones de la hostelería no caen en saco roto, hace escasas horas el Tribunal Superior de Justicia del País…
La hostelería convoca una protesta en toda España para denunciar su situación
Asociaciones como Hostelería de España, Hostelería de Madrid y la Asociación Madrileña de empresas de restauración (AMER), han convocado para esta mañana…
Alberto Requena, nuevo presidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia
Alberto Requena toma el relevo de Rodrigo Borrega como presidente de la academia murciana de gastronomía en las elecciones que se celebraron…