Juvé & Camps celebra su primer centenario
La bodega Juvé & Camps celebra su primer centenario con una rueda de prensa en el restaurante, de dos estrellas Michelin, Cocina…
Juvé & Camps celebra su primer centenario de trayectoria
La bodega Juvé & Camps celebra su primer centenario con una rueda de prensa en el restaurante, de dos estrellas Michelin, Cocina…
Claves de la agricultura volcánica
Diversos estudios indican que los cultivos en tierras volcánicas ofrecen productos singulares y diferentes a los peninsulares, con una identidad propia. Chefs…
Nuevo proyecto vinícola en la D.O. Alella: Can Matons
La D.O. de Alella cuenta, desde noviembre, con un nuevo proyecto vitivinícola: Can Matons, una bodega que elabora vinos de viñas históricas,…
Siggi Hilmarsson: “El pan de lava volcánica es más dulce, pero no es un pastel”
Hablamos con el panadero islandés que elabora pan directamente sobre suelo volcánico. El chef y empresario Sigurour “Siggi” Rafn Hilmarsson ha desarrollado…
Café solidario por La Palma
Del 1 al 15 de diciembre, la hostelería de la Región de Murcia sustituirá el café asiático, nuestro estandarte cafetero, por el…
Yanaida Prado ficha por el Bar Gebre
InterContinental Barcelona, el nuevo hotel de cinco estrellas que abrió sus puertas el pasado mes de octubre, ha anunciado el fichaje de…
Feria de la Trufa en El Toro
Los días 26, 27 y 28 de noviembre la localidad castellonense de El Toro celebra su XVIII Feria de la Trufa, un evento que regresa…
Premis Barcelona Catalunya Selecció galardonarán los cinco mejores aceites vírgenes extra
Con el objetivo de promocionar los aceites vírgenes extra catalanes, nacen los Premis Barcelona Catalunya Selecció, un concurso organizado por la Asociación de Micro…
¿Sabes distinguir un auténtico tomate Raf?
Al tomate le gusta el verano, sin embargo los invernaderos solares de Almería anuncian que de noviembre a mayo es la época…
La gira del vi novell por Catalunya llega a Barcelona
La gira que los vinos novells catalanes están haciendo por diferentes poblaciones de Catalunya para dar a conocer los novells de la añada 2021 llegará…
Matarromera Crianza entre los 100 mejores vinos del mundo según Wine Spectator
Un vino español, concretamente Matarromera Crianza, elaborado en la Ribera del Duero, ha sido elegido entre los 100 mejores vinos del mundo…