El libro póstumo de Anthony Bourdain
La guía de viajes en la que el chef estaba trabajando cuando murió en 2018 verá finalmente la luz después que su…
Cómete el Día del Libro
En algunas comunidades autónomas esta semana se celebra el Día del Libro. ¿Qué mejor oportunidad para actualizar nuestras lecturas gastronómicas? Damos una…
Las DD.OO se posicionan sobre la revisión de la figura de la IG de la Unión Europea
EFOW y CECRV, las organizaciones representativas europea y española de las denominaciones de origen de vino, han trasladado a la Comisión Europea…
Luis Tosar protagoniza la nueva campaña de Voll-Damm
Luis Tosar se pone a las órdenes de Alberto Rodríguez para protagonizar la última campaña de Voll-Damm, titulada “El arrepentido”. En ella,…
Menorca exhibe la riqueza de sus productos en las jornadas gastronómicas de abril
Durante dos fines de semana de la última quincena del mes de abril, Menorca ofrecerá sus jornadas gastronómicas sobre el pescado en…
Estrella Damm desgrana el futuro de la hostelería en una jornada sobre el sector
Más de una quincena de profesionales y expertos del sector de la hostelería han brindado sus conocimientos y su mirada sobre el…
La hora de los corderos
España es tierra de corderos. Especialmente Castilla y León, que es igualmente tierra de asados en hornos de leña. De esa conjunción…
El Grifo se suma a la reconversión de viñedo a ecológico
Las noticias sobre las bodegas que apuestan por lo ecológico son cada vez más habituales. La última en anunciar esta decisión es…
Siete bodegas españolas entre las más admiradas en el mundo
Según el ranking de las 50 bodegas más admiradas del mundo (‘The World’s Most Admired Wine Brand’) publicado por la revista Drinks…
Pa de kg, la nueva tentación barcelonesa para los amantes del pan
Desde el pasado mes de noviembre, Barcelona cuenta con un nuevo punto de encuentro para los amantes del pan de calidad: Pa…
Presentación de la campaña promocional «Un país infinito en productos del mar y recetas»
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido la presentación de la campaña promocional «Un país infinito en productos…
Taberna Arzábal
Iván Morales y Álvaro Castellanos, de Taberna Arzábal (Madrid), publican su primer libro con más de 100 recetas de la cocina tradicional…