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Viva San Fermín, Gora San Fermín

Recorrido por algunos restaurantes de Pamplona en los que disfrutar la cocina durante los sanfermines
Oraitz Garcia01/07/2022
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Nuevo invernadero para Culler de Pau

Javier Olleros y su restaurante Culler de Pau, en O Grove (Pontevedra), también se visten estreno ya que a partir de este…
Redacción30/06/2022
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La XXI edición de Madrid Fusión Alimentos de España, del 23 al 25 de enero de 2023

La nueva edición del congreso madrileño, el más influyente del mundo ocupará los 25.000 metros.
Redacción30/06/2022
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La gastronomía se va de festival

Los festivales de música cuentan, cada vez más, no solo con estrellas de la escena artística sino también de la culinaria.
Redacción30/06/2022
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Marina Playa, el mejor espeto de Málaga

Marina Playa se alzó ayer como ganador de la Ruta del Espeto, entre los cinco finalistas de la Ruta del Espeto: La…
Redacción29/06/2022
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Navajas a la brasa Güeyu Mar

Abél Álvarez es un cocinero inquieto. Empezó enlatando sardinas a la brasa y ha creado una marca de referencia.
Rogelio Enríquez29/06/2022
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Valtravieso muestra sus vinos de Arlanza, Jumilla y Ribera del Júcar

Valtravieso presenta su último proyecto Viñedos Olvidados, una colección de producción limitada de cinco vinos.
Redacción29/06/2022
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Julián Díaz: la identidad como bandera

El que mucho abarca, Dicen. En el caso de Julián, el dicho no funciona: La Fuerza, 878, Los Galgos, Roma…
Rodolfo Reich28/06/2022
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La espardeña con carbonara o la historia de Mont Bar

Alta gastronomía de máximo seis bocados en un “bar” del Eixample barcelonés.
David Salvador28/06/2022
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La cordillera andina protagonista en Andorra Taste, primer encuentro de Gastronomía de Alta Montaña

Andorra Taste, del 14 al 18 de septiembre, es el primer evento profesional internacional de Gastronomía de Alta Montaña.
Redacción27/06/2022
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Nace Andorra Taste para celebrar la cocina de alta montaña

Un encuentro se celebra entre el 14 y el 18 de septiembre con la asistencia de cien profesionales de cocina e todo…
Redacción27/06/2022
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Paco Roncero sale del Instituto Culinario Mom

Los socios inversores prescinden de Paco Roncero en la escuela de cocina que fundó hace un año.
Redacción27/06/2022
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