¿Cuáles son los desinfectantes autorizados y efectivos contra el Covid-19?
Según la información consultada con el Ministerio de Sanidad, adjuntamos la relación de virucidas autorizados y registrados en España. Estos productos han…
Seguir activos aun estando cerrados
Se mantiene el estado de alarma decretado ante la crisis sanitaria originada por la COVID-19 y aún quedan algunas semanas por delante…
Protocolo de actuación en la reapertura según las asociaciones de hostelería
Desde que empezaron a barajarse posibles fechas para la reapertura de restaurantes, bares y cafeterías, las diversas asociaciones de hostelería se han…
Se estudia un certificado sanitario para restaurantes
Hostelería de España ultima la creación de un distintivo acreditativo de ‘hostelería segura’ que aporte confianza a los trabajadores y clientes sobre…
Euro-Toques alza la mano y da un abrazo
La organización internacional de cocineros Euro-Toques ha querido esta semana lanzar un grito de unidad y de lucha mediante la publicación de…
Medidas para el sector agrario y pesquero
El Boletín Oficial del Estado publicó ayer un paquete de medidas urgentes, complementarias a las ya aprobadas, para favorecer los sectores agrario…
Las ponencias de Reale Seguros Madrid Fusión se emiten por primera vez en la web
Madrid Fusión pone en marcha «Gastronomía, esperanza y futuro” #Gastroesperanza, con iniciativas de apoyo al sector. Chefs como Ángel León, Josean Alija,…
World Central Kitchen sigue sumando voluntarios, ahora también en Andalucía
La ONG World Central Kitchen suma dos ciudades andaluzas a su iniciativa solidaria, Sevilla y Huelva, y activa una prueba piloto en…
¿Qué pasa con el pago de impuestos locales?
A las medidas aprobadas por el Gobierno central y el autonómico se suman las de los ayuntamientos. Viajamos telemáticamente a Barcelona, Madrid,…
José Andrés se suma a la lucha contra el Covid-19 en España
El chef español más internacional, José Andrés, no siempre es noticia por su éxito entre fogones sino que también ha protagonizado artículos…
Food For Good BCN cocina para los más desfavorecidos
Food For Good Bcn es una iniciativa que nace de la solidaridad del mundo de la gastronomía con el objetivo de cocinar…
¿Peligran Michelin y 50 Best?
Recientemente, la Guía Michelin entregó en formato online sus nuevas estrellas en Alemania, pero asegura que la versión española 2021 “no corre…
