Ángel León reconocido con el premio especial de los New York Summit 2018
El chef Ángel León ha obtenido el premio especial del New York Summit 2018, uno de los eventos de management y liderazgo…
David García: «muchos prometen pero no dan, otros creen que por invertir millones triunfarán y no»
David García es un tipo que sorprende. En una primera mirada parece serio, incluso tímido, pero una vez comienzas a hablar con…
Basque Culinary Center estrena LABe – Digital Gastronomy Lab
El Basque Culinary Center gestionará LABe – Digital Gastronomy Lab, un laboratorio experimental de co-creación, exploración, experimentación y validación de nuevos conceptos,…
Capel, García Santos, Lana, Dacosta y Roca: revolución gastronómica en San Sebastián
Como ya anunciamos hace unas semanas, el congreso gastronómico de San Sebastián cumple este año su vigésimo aniversario. Entre las novedades de…
Jock Zonfrillo ganador del Basque Culinary World Prize 2018
El chef Jock Zonfrillo ha sido el ganador del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en la defensa de la…
Tast a La Rambla, Premi Talent a la Trayectoria en Comercio
El jurado de los Premis Talent, impulsados por la organización “Welcome Talent Society”, ha otorgado el Premio a la Trayectoria en Comercio…
John Szabo, embajador de Canary Wines, y Casa Fito, mejor Carta de vinos de Canarias
La sede de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Islas Canarias e Ycoden Daute Isora acogió, ayer miércoles, la entrega…
La Turquía que baña el Egeo, mucho más que yogur y especias
Voy en un coche con Andoni Luis Aduriz y Josean Alija. O quizá son Elena Arzak y Diego Guerrero, no recuerdo bien.…
¡Celebramos nuestro 10 Aniversario!
El pasado 28 de junio nuestra revista gastronómica digital 7 Caníbales celebró por todo lo alto sus diez años de trayectoria en…
¡Larga vida a 7 Caníbales!
La gastronomía, como el mundo del espectáculo, es cultura y requiere pasión, amor y mucho trabajo pero, una vez has hecho lo…
La Real Academia de Gastronomía hace entrega de sus galardones
El auditorio del Museo Reina Sofía de Madrid se convirtió en el escenario de la cuadragésimo tercera entrega de los Premios Nacionales…
Gastronomika 2018 celebra «el principio de la revolución»
Hace 20 años se inició una revolución, la de la gastronomía contemporánea española que ha cambiado el mundo. Hace 20 años, en…