Abat Oliba CEU estrena un postgrado de Comunicación Gastronómica y Enológica
Con la plana mayor del mundo de la gastronomía y la enología apoyando el acto, esta semana se ha presentado el nuevo…
El primer Desafío de Quesos en Donosti, la gran fiesta de los sentidos
Espectacular cata a ciegas como prólogo a San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala «No es normal». Así definió uno de los asistentes lo que…
El refinamiento de lo cotidiano
Casañas, Castro y Xatruch comienzan la campaña de invierno en su restaurante de Cadaqués Nueve meses después del cierre de elBulliRestaurant, los…
Los españoles beben más vino y mucha más sangría
El consumo de vino en los hogares españoles creció un 3,5% en volumen hasta rozar los 205 millones de litros durante el…
San Sebastián,elegido mejor destino gastronómico por los británicos
San Sebastián es el mejor destino para los amantes británicos de la gastronomía. Así lo han decidido los lectores de la revista…
Roser Torras, nueva embajadora del Casal dels Infants
La directora de Grup GSR, Roser Torras, ha sido nombrada nueva embajadora del Casal dels Infants. Esta asociación solidaria nacida hace 20…
Luis Tusell, nuevo administrador de 7caníbales
«Voy a tener el orgullo de seguir la tarea de Pau Albornà» La prematura desaparición del amigo, periodista y “caníbal” Pau Pauet…
Mistura arranca esta semana con Joan Roca como reclamo
La Feria Gastronómica Mistura 2012 arranca el próximo 7 de septiembre en Lima con el chef catalán Joan Roca como uno de…
Nace el Día Mundial de la Tapa
El 29 de septiembre se celebrará por primera vez el Día Mundial de la Tapa. Impulsado por Saborea España, la Federación Española…
El Basque Culinary Center recibe 337 solicitudes para su segunda promoción
La segunda promoción del Basque Culinary Center contará con 95 alumnos, después de que 337 personas presentaran su candidatura. De ellos, 271…
Singapore Airlines incorpora vino español a su clase ‘Business’
Vino español a 10.000 metros de altura a bordo de aviones de una aerolínea asiática. Singapore Airlines ofrece desde este verano a…
Las exportaciones de vino crecen
Las exportaciones de vinos españoles crecieron en el primer semestre del año un 13,5%, hasta los 1.143 millones de euros, y algo…