Caterings, los grandes perjudicados de la hostelería
Desde marzo, la llegada de la Covid-19 y todas las medidas restrictivas que impuso ha dejado no solo una estela de graves…
La hostelería pide ayuda a Bruselas ante la pasividad del Gobierno
Hostelería de España quiere negociar directamente con Europa las ayudas urgentes destinadas al sector y procedentes de fondos europeos, ante la falta…
La iniciativa Remenja’mmm premia en su tercera edición al restaurante Pa i Raïm
La lucha contra el desperdicio alimentario que lleva a cabo la iniciativa Remenja’mmm, surgida de la colaboración entre la Fundació Rezero, Banc…
Los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona según la Guía Macarfi 2021
DiverXO, de Dabiz Muñoz, y Disfrutar, del trío Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, se mantienen en cabeza de las listas…
Cosemar Ozono desinfectará de manera gratuita establecimientos de hostelería
Los gestos de solidaridad continúan y no se relegan únicamente al reparto de comida, Cosemar Ozono, empresa especializada en sanidad ambiental y,…
Hostelería Madrid crea el movimiento Voces en apoyo al sector
La asociación Hostelería de Madrid crea el movimiento Voces con el objetivo de que se escuche al sector y que los ciudadanos…
La restauración catalana vuelve a la actividad
Después de 38 días cerrados, el próximo lunes 23 de noviembre los bares y restaurantes de Catalunya podrán volver a abrir con…
King’s Joy, el nuevo tres estrellas de la guía Michelin Beijing de 2021
Michelin presenta la guía del 2021 de Beijing con una nueva incorporación en la categoría de tres estrellas, otra en la de…
La desescalada en Catalunya permitiría a la restauración abrir solo hasta las 17h
Bares y restaurantes de Catalunya podrían abrir a partir del 23 de noviembre hasta las 17h y con un aforo del 30%,…
Los hermanos Torres cocinan para ti
En las anteriores semanas hemos visto como, cada vez más, los restaurantes se apuntan al reparto a domicilio, independientemente de su target.…
Terraceo en invierno, ¿qué opciones existen?
Winter is coming. Y este año las recomendaciones sanitarias para luchar contra la Covid piden evitar espacios cerrados, así que patios y…
Rosa Maria Esteva: “Prohibir no funciona, hay que buscar soluciones”
Hay maneras de ser que trascienden a la persona para convertirla en icono o referente. Es el caso de Rosa Maria Esteva,…