¿Cómo serán las restricciones esta Navidad?
[Actualizado 14/12/2020] Como apuntábamos hace unos días, el pasado 2 de diciembre el Gobierno Central se reunió con los Autonómicos en un…
CAEB denuncia a McDonald’s y Burger King por saltarse el toque de queda
La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Mallorca, Restauración CAEB, ha procedido a denunciar ante la Policía Nacional a los diferentes…
¿Quiénes obtendrán una nueva estrella Michelin? Opinan los lectores
A principios de diciembre, y como viene siendo habitual cada año, en 7Caníbales proponíamos a nuestros lectores participar en nuestra tradicional #porramichelin7C.…
Celebra una Navidad en Sintonia
Estamos inmersos ya en la que para muchos es la época más mágica del año y a pesar de que este 2020…
Lienzo se estrena en el delivery con Jarana
A lo largo de los últimos meses hemos visto como los nombres de los chefs que se suman al servicio del delivery…
Vila Viniteca ofrecerá su menú Navidad-La Cocina de las Estrellas a partir del 14 de diciembre
Desde hace 15 años, Vila Viniteca ofrece un menú de Navidad -La Cocina de las Estrellas- elaborado por chefs con estrella Michelin.…
Julio Miralles, chef de Zalacaín, ficha por Tatel
Tras más de veinte años de experiencia, los últimos a cargo de Zalacaín -el primer tres estrellas Michelin de España-, Julio Miralles…
Don Julio, galardonado como The Best Restaurant in Latin America 2020
Don Julio, Maido y Central son el tridente ganador de la restauración latinoamericana según la octava edición de la lista Latin America’s…
Pedro Subijana: “Nunca he sido un adulador y eso, a veces, ha jugado en mi contra”
Pedro Subijana celebra las bodas de oro de Akelarre sin pelos en la lengua y con muchas razones para sentirse orgulloso. A…
En defensa de los derechos de la hostelería
El malestar de la restauración por las restricciones impuestas por los distintos gobiernos autonómicos y central y la ausencia de ayudas (solo…
Pau Santamaria: «Se ha primado más la cartera que la gastronomía»
¿Traslado? ¿Cierre? ¿Cambio de equipo? Esta semana se levantaban incógnitas sobre el futuro de uno de los biestrellados de Madrid con más…
Alemania, Italia, Francia, Holanda… los países que sí ayudan a la hostelería
España sigue sin aprobar un plan de choque mientras en seis estados europeos ya han inyectado casi 40.000 millones en bares y…