El Camino de Santiago, en su variante portuguesa, se recorre para llegar, pero también para demorarse andándolo. Los peregrinos avanzan hacia una plaza, una…
San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country volverá a reunir del 4 al 7 de octubre en la capital guipuzcoana a algunas de las voces más influyentes de la gastronomía internacional en una edición marcada por la celebración de los 50…
Entre seis euros por una copa de Avaniel tinto de Ribera del Duero y 35 por una de nebbiolo Pertinace Barolo del Piamonte, ahí está su rango de elección en el restaurante Nueve de Bogotá. Entre una y otra hay…
El Camino de Santiago, en su variante portuguesa, se recorre para llegar, pero también para demorarse andándolo. Los peregrinos avanzan hacia una plaza, una catedral y un abrazo sagrado, pero entretanto les suceden cosas: un puente, una conversación, una lluvia…
La coincidencia esta semana del cierre de dos restaurantes de alta cocina; el parisino Table de Bruno Verjus y el barcelonés Slow & Low, de Frank Beltri, ambos bendecidos con estrellas Michelin (y Table, además, número 8 del mundo en…
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