Cervezas - 7 Caníbales

Cervezas

La gastronomía del Godó

Godó, el torneo que no solo se juega, también se come.

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Leonardo Da Vinci, genio de la gastronomía - Redacción

Redacción

Comer y beber

¿Quién pone el precio de los vinos?

Una botella sale de la bodega a 25.000 pesos. Llega a la mesa a 180.000. En el medio no hubo magia, ni cosecha extraordinaria,…

Noticias

Vanguardia, tradición, vinos, caballos y flamenco para celebrar a Jerez como capital gastronómica 2026

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La isla de madera

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Comer y beber

¿Quién pone el precio de los vinos?

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Vanguardia, tradición, vinos, caballos y flamenco para celebrar a Jerez como capital gastronómica 2026

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¿Quién pone el precio de los vinos?

Una botella sale de la bodega a 25.000 pesos. Llega a la mesa a 180.000. En el medio no hubo magia, ni cosecha extraordinaria, ni un año más de barrica: hubo un viaje de algunos kilómetros, una heladera y un…

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Vanguardia, tradición, vinos, caballos y flamenco para celebrar a Jerez como capital gastronómica 2026

Quizá sólo sea una cuestión de percepción por parte de los que vivimos fuera, pero da la impresión de la que la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta la ciudad de Jerez de la Frontera a lo largo de…

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La isla de madera

Cuando los primeros exploradores portugueses la avistaron en 1419 la llamaron Madeira por la gran cantidad de bosques que albergaba. Los españoles insistimos en llamarla así, Madeira, pero cuando un portugués habla en castellano traduce el nombre y dice Madera,…

Txipiron que estás en los cielos

Hay pocos habitantes en el océano que susciten un culto gastronómico tan grande en el mundo como los calamares de pequeño tamaño. No hay cultura marinera que no los haya elevado a los altares de lo más sabroso y delicado…