Cervezas

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Cervezas 16
1. Borja Aldea

Cocina palaciega en La Granja

Segovia es, junto a Badajoz, Huelva y Palencia, una de las únicas cuatro provincias españolas sin estrella Michelin. La tuvo Villena, pero la perdió en la guía de 2020. Es cierto que, pese a su proximidad a Madrid, no son…
Cervezas 21

Bonito, pochas y chipirones

Los niños de los sesenta y los setenta íbamos por la vida como los toros por las calles de Pamplona, rápido y para adelante, sin entretenernos mucho, con poco margen para salirnos por los costados. Entonces había más chavales —y…
Cervezas 16
1. Borja Aldea

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