Cervezas - 7 Caníbales

Cervezas

La gastronomía del Godó

Godó, el torneo que no solo se juega, también se come.

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Leonardo Da Vinci, genio de la gastronomía - Redacción

Redacción

Opinión

Lo exótico

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Mi abuelo Rafael conoció el queso roquefort en los últimos años de su vida. Supongo que lo descubrió en algún ultramarinos de los que poblaban el centro de Málaga. Una vez emancipados sus diez hijos (o la mayor parte de…

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Holaste!, una cafetería de especialidad en el fin del mundo

Llego, por tercera vez, a Puerto Natales, y parto directa a refugiarme en la que considero una de las cafeterías más notables de Chile. Se llama Holaste!, y lo es no solo por su cuidada —y casi perfecta— manera de…

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Restaurantes

Piropo no es un restaurante; es una fiesta

Quim Marqués, con su Piropo, nacido del éxito de Santa Magdalena, camina hacia mundos menos concretos y mucho más festivos, donde la memoria del glamour olvidado y la recuperación de sus recuerdos vintage convierten la cocina en una fiesta sin…