El cocinero valenciano Ricard Camarena gestionará la propuesta gastronómica del nuevo complejo Kora Lluna en El Cabanyal, Valencia. El espacio, con apertura prevista para 2026, forma parte del modelo de flex living de Kora Living. El proyecto busca integrarse en la vida del barrio con una cocina de identidad mediterránea. Camarena promete una oferta renovada que revisa formatos tradicionales desde una mirada contemporánea.
Leña Barcelona cumple su primer aniversario reafirmándose como uno de los espacios culinarios más vibrantes de la capital catalana. Durante el año, el restaurante de Dani García ha integrado tradiciones como Sant Jordi, La Mona de Pascua o La Mercè en su propuesta. Su icónica hamburguesa —con más de 27.000 unidades vendidas— y su homenaje a Joan Roca, que reunió a más de 70 estrellas Michelin, marcaron hitos del periodo. Con más de 67.000 visitantes, Leña se consolida como un punto de encuentro esencial para locales y amantes de la cocina al fuego.
Ramón Freixa Tradición enriquece su propuesta culinaria con La Mesa del Chef, una nueva experiencia gastronómica disponible de martes a sábado a mediodía. Este concepto, centrado en el producto de temporada y en una cocina en constante evolución, permite a los comensales disfrutar de platos creados y servidos frente a ellos. Con esta incorporación, el restaurante refuerza su carácter vivo y exclusivo, ofreciendo una inmersión directa en el trabajo del chef y en la esencia del producto. Desde su apertura en julio, el espacio se ha consolidado como una de las direcciones imprescindibles de Madrid. Reservas AQUI
