Pur, premio al mejor steak tartar en Alimentaria
Los cocineros Marta Lavall y Ramón Blanch, de Pur -restaurante de Nandu Jubany en Barcelona- ganaron el I Concurso Nacional de Steak…
Alimentaria & Hostelco presenta su edición más internacional
La próxima edición de Alimentaria & Hostelco, que se celebrará del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Via…
Asturias, en cinco servicios
Asturias, Cocina de Paisaje desembarca en Alimentaria con tres cocineros, cinco servicios y producto para presumir
Producto y sostenibilidad en la primera jornada de ponencias de Alimentaria
Raül Balam presenta el nuevo menú de Moments, que se basa en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas…
Un toque asiático en The Experience
The Experience Live Gastronomy de Alimentaria empieza sus ponencias el lunes por la tarde.
Showcooking y talleres del 6 de abril
The Experience Live Gastronomy 2022. Miércoles, 6 de abril Tercera y última jornada, con un programa de actividades que arranca a…
Showcooking y talleres del 5 de abril
The Experience Live Gastronomy 2022. Martes, 5 de abril Segunda jornada con un programa de actividades que arranca a las 10,30…
Alimentaria FoodTech cambia sus fechas y pasará a octubre de 2021
Si ayer anunciábamos el traslado de fechas para Alimentaria, de septiembre de 2019 a mayo de 2021, hoy es el turno de…
La celebración de Alimentaria se traslada a mayo de 2021
Aunque se ha intentado por todos los medios, al final no ha podido ser, Alimentaria Exhibitions acaba de publicar un comunicado en…
¿Congresos a partir del verano?
El último cuatrimestre del año acoge la organización de diversos eventos y ferias. ¿Será posible su celebración? Hablan los representantes de eventos…
Barcelona Wine Week el nuevo escaparate vinícola
Barcelona Wine Week (BWW) presenta el brochure de la primera edición del nuevo salón del vino español, del 3 al 5 de…
Fira de Barcelona albergará el Fórum Gastronómico hasta 2025
El Fórum Gastronómico ha presentado este jueves en el restaurante Marea Alta de Barcelona el acuerdo al que ha llegado con Alimentaria…
