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Etiqueta: Álvaro Palacios

  • Opinión
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Diferenciarse o morir, una apuesta por la calidad

Pienso que Rioja ha de encontrar su idiosincrasia creando su propia clasificación.
Juancho Asenjo20/05/2023
Mugaritz. Foto: José Luis López de Zubiría
  • Actualidad
  • Restaurantes

Mugaritz empieza su nueva temporada ¿Quieres comer gratis?

Mugaritz lanza un sorteo para elegir los primeros comensales que probarán su nuevo menú. 
Redacción13/04/2023
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Rioja quiere liderar el reto de la sostenibilidad

Jornada de debate organizada por el Consejo Regulador de la DOC Rioja
Juan Carlos Berdonces08/11/2022
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  • Vinos

Los Nombres de la tierra, la nueva clasificación de los vinos de la DO Ca Priorat  

La DOCa Priorat impulsa una nueva clasificación de los vinos elaborados por sus bodegas, poniendo el acento en tres valores: la transparencia,…
Redacción20/05/2019
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Uno de los Nuestros: Fernando Mora MW

En 2008, Fernando Mora se ganaba bien la vida como ingeniero especializado en motor y energías renovables. Por aquel entonces no tenía…
Yolanda Ortiz de Arri01/02/2019
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Un viaje al fondo del vino

  Puede que sean los efectos del cambio climático, o quizás es sólo cuestión de suerte, pero en los últimos años el…
Yolanda Ortiz de Arri04/10/2016
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Así es el hombre del año, Álvaro Palacios

Mondavi, de Villaine, Peynaud, Gaja, Guigal, Moueix, Symington o Antinori son algunos de los ilustres apellidos vitícolas que han recibido el reconocimiento…
Cristina Alcalá31/12/2015
  • Beber
  • Vinos

Excelente entrevista a Álvaro Palacios y Peter Sisseck en el Magazine de La Vanguardia – Redacción

Redacción27/07/2009
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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