Restaurantes Mugaritz y la sopa de pelo Hoy no ha venido la policía cuando un cliente se quería ir sin pagar. Tampoco hay ninguna TikToker grabando lo que luego…
Restaurantes Andoni Luis Aduriz: “Este virus va a crear el Spotify de la gastronomía” El chef de Mugaritz trabaja estos días desde el restaurante y desde la capitanía de Euro-Toques España para “actuar cuando toque y…
Actualidad Paco Morales: “El reto de los jóvenes cocineros será gestionar el boom de la cocina española» – Redacción