Una mesa para cada destino
Mientras hay quien prepara su mesa para Navidad, hay quien busca mesa por Navidad. A veces, incluso lejos de casa. Pongamos pues…
Orlando Marzo, mejor bartender del año World Class
Orlando Marzo, del restaurante Lûmé de Melbourne, Australia, ha sido proclamado mejor Bartender de la competición de coctelería más prestigiosa del mundo,…
El documental ‘Jerez y el misterio del palo cortado’ se estrenará en la Berlinale
El chef Paco Pérez, uno de los protagonistas de la película, cocinará un menú con el vino protagonista durante la presentación Jerez…
The Berlin «Gastro Parade»
Paco Pérez «über alles», pasiones turcas y más… “Luz, más luz” Goethe Cuatro días en Berlín. Una visita fugaz pero apasionada al…
La alta gastronomía española se reúne en Berlín
Joan Roca, Andoni Luiz Aduriz y Ferran Adrià apoyan la presencia de Paco Pérez y Albert Raurich en la capital alemana Berlín…