“Hasta la vacuna, mejor no compartir platos”
Guardando la distancia de seguridad, promocionando el uso de la mascarilla cuando no se consume, ofreciendo solo raciones individuales y disponiendo geles…
Diez respuestas para veganos (eminentemente deportistas)
La Universitat Oberta de Catalunya ha hecho públicas las opiniones de dos de sus profesores a cerca del veganismo, que celebra su…
Diez consejos para evitar malas experiencias gastronómicas este verano
La Universitat Oberta de Catalunya nos ofrece una serie de recomendaciones para que nuestras vacaciones veraniegas sean un éxito en lo que…
Romain Fornell. Cocinero y empresario
Pese a su nombre y procedencia, Romain Fornell (Toulouse, 1976) se siente barcelonés, no en vano lleva en la capital catalana gran…