Heart, comer es una fiesta
Relato de una experiencia lúdico-gastronómica en la terraza del multiespacio estrenado este verano en Ibiza por Albert y Ferran Adrià y el…
Ferran Adrià se replantea su proyecto para Cala Montjoi
El chef ha pedido que se paralice parcialmente el plan de elBulliFoundation ante la polémica por la ampliación urbanística prevista Ferran Adrià…
Ferran Adrià y Joan Roca participan en las jornadas ‘Science and Cooking 2014’ de Harvard
Se trata de un evento en el que colaboran eminencias de la investigación de la universidad estadounidense y chefs reconocidos mundialmente Los…
Ferran Adrià inaugura la exposición elBulliFoundation
El Palau Robert acoge la muestra del cocinero catalán hasta el 27 de julio Ferran Adrià ha inaugurado este lunes la exposición…
Ferran Adrià aparece en los primeros sellos con aroma y sabor de Correos
La filatelia española dedica una singular serie postal a la gastronomía tradicional y de vanguardia Correos ha emitido en este mes de…
Ferran Adrià publica el catálogo ‘elBulli 2005-2011’
La publicación recoge en siete volúmenes la experiencia culinaria de los últimos siete años del restaurante El chef Ferran Adrià ha recopilado…
Gastón Acurio celebra en Lima el traslado de su principal restaurante
Joan Roca, Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz acuden a la inauguración del nuevo Astrid y Gastón ubicado en una hacienda patrimonio…
El Bulli reabrirá en 2016 como museo y centro de investigación
Ferran Adriá presenta el proyecto de Cala Montjoi, que duplica espacio y funcionará como restaurante 20 días al año Ferran Adriá ha…
Ferran Adrià expone sus dibujos en Nueva York
El Drawing Center de la Gran Manzana acoge la muestra ‘Notes on Creativity’ con los bocetos de los platos del chef catalán Los…
El Bulli Foundation, declarada actuación de interés público
Las obras del centro de investigación impulsado por Ferran Adrià pueden continuar gracias a este nuevo proyecto de ley Este martes la…
Ferran Adrià presenta la novela gastronómica de Vis Molina: ‘Mesa reservada’
El cocinero destaca el «rigor» culinario del libro de la periodista, que podría convertirse en serie de televisión «Pocas veces he visto…
Ferran Adrià: «Hace poco tiempo me di cuenta de que sé muy poco de cocina»
El chef inaugura el nuevo espacio UB-Bullipedia-CETT con una clase magistral apostando por «pensar bien para cocinar bien» Ante 400 alumnos ilusionados…