Noma se trasladará temporalmente a Japón en 2015
René Redzepi desplazará a todo su equipo para cocinar en Tokio durante dos meses El restaurante Noma, considerado número uno del mundo…
Japón, la guitarra y la artesanía innovadora protagonizan la segunda mañana de Diálogos de Cocina
La tradición de la porcelana en la población nipona de Arita y el arte de un luthier y del compositor Jose Miguel…
Francia alcanza a Japón en restaurantes de tres estrellas Michelin
La nueva guía de 2013 del país galo suma a La Vague d’Or a la máxima categoría Francia ha alcanzado a Japón…
Ruscalleda mantiene su estrella Michelin en Japón
Tokio, con 14, dos menos que el año pasado, es la ciudad del mundo con más restaurantes ‘triestrellados’ El restaurante tokiota Sant…
El Basque Culinary Center visita la zona afectada por el terremoto en Japón
El Consejo Asesor del Basque Culinary Center, el llamado G9, visitó este sábado la zona damnificada por el terremoto del Este de…
Francia gana un nuevo 3 estrellas pero sigue lejos de Japón
Lista completa de novedades y pérdidas de estrellas de la Guía Michelin Francia 2012 La edición francesa de la guía Michelin siempre…
