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Etiqueta: Joaquín Felipe

Albóndiga de porc negre con curry al estilo thai (Atocha, 107)
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Joaquín Felipe: quien tuvo, retuvo

Aunque su nombre le suene menos al gran público que el de muchos colegas de generación con un perfil más alto y,…
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Iván Sáez en la terraza de Club de Campo Villa de Madrid
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Desencaja se traslada

Las últimas novedades en el sector de la gastronomía.
Redacción15/05/2023
Ferran Adrià. Madrid Fusión 2019
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Madrid Fusión ’19, un resumen frenético. Los fastos: Soma by Luke, Dogma y Clos

Comienza Madrid Fusión 19 en el Viva Madrid, esta taberna de Santa Ana que nos viaja a la vez a 1856 y…
Xavier Agulló03/02/2019
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Madrid promociona su gastronomía en una gira que recorrerá España y Portugal – Redacción

Redacción29/09/2010
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Joaquín Felipe asegura que la alta cocina “está entrando en período de madurez” – Redacción

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