El Celler de Can Roca se convierte en el nuevo 3 estrellas español
Tenía que pasar, se lo merecían, los hermanos Roca ya son el nuevo restaurante tres estrellas Michelin de España, y rompen el…
Entrevista a Juan Mari Arzak
"San Sebastian Gastronomika convertirá a la ciudad en la capital gastronómica del mundo"
Los 10 mejores restaurantes de España
Vamos a buscar los mejores restaurantes de España hojeando las ediciones recién aparecidas de tres de las principales guías que se distribuyen…
Renunciar a tener estrella
Muchos son los cocineros que han renunciado a la estrella Michelin. Hubo un tiempo que pensé: «Así se hace! Bravo, un aplauso!…
