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Novedades de la guía Michelin 2009 España

Estas han sido las novedades de la guía Michelin 2009 para los restaurantes españoles. Después de haber hecho las apuestas, ahora os…
Redacción20/11/2008
  • Opinión
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Carme Ruscalleda mantiene sus dos estrellas de Tokio, que se afianza como la capital del mundo de la alta cocina con 227 estrellas Michelin

Según un comunicado difundido hoy por la agencia France Press (AFP), la ciudad nipona se convierte en la capital mundial de la…
Redacción18/11/2008
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Olivier Roellinger renuncia a sus tres estrellas Michelin

Redacción17/11/2008
  • La despensa de los libros
  • Restaurantes

Los hermanos Roca, Andoni Luis Aduriz y Quique Dacosta se quedan sin la trecera estrella, mientras que Sergi Arola consigue las 2 estrellas de golpe

Redacción13/11/2008
  • Opinión

Michelin: se acaba el tiempo…

A principios de noviembre la nueva guía Michelin entrará en la imprenta y ya no habrá quien cambie una coma y, mucho…
Cristina Jolonch20/10/2008
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El fin de las guías de papel

Las nuevas tecnologías van a poner fin a los voluminosos libros guía. Lo van a hacer, porqué, por lo general, son versátiles…
Salvador Garcia-Arbós05/03/2008
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Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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