Sangue Na Guelra, savia nueva internacional en Lisboa
Empezó como un homenaje a la escasamente reconocida figura del sous chef y como una extensión del festival Peixe em Lisboa. Cuatro…
Celebrando el Algarve: tributo culinario en Vila Joya
Fluye el tiempo aquí, en Vila Joya (Algarve, Portugal), de champagne y temblorosas velas y sensuales brisas atlánticas… Y, en la cocina,…
Mi primera experiencia como “Chair” para España y Portugal
La experiencia de Roser Torras en primera persona como chair de España y Portugal de World’s 50 Best Restaurant Sensaciones, alegrías, reflexiones… Me…
Portugal (Sur)
De Lisboa al Algarve sin cortarnos… El ‘spoiler’: Ángel, Aponiente… y el Molino Ni el fatal retraso del avión va a hacer…
Roser Torras, nueva presidenta de The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal
La directora de Grup Gsr seleccionará a los 35 miembros del jurado de su región que votarán los mejores restaurantes del mundo…
