Las rojas y las verdes
Oigo el reloj digital, hay algo que ya está listo. – Pablo, saca los hígados de salmonete y méteme un bacalao. –…
Un sorbito de «Jampán»
Ham&Champ. Parece un nombre chino, pero es como se llama un nuevo dúo gastronómico que se ha presentado estos días en Madrid.…
Mugaritz se reinventará
Cuatro días después del siniestro que ha destrozado Mugaritz, Andoni Luis Aduriz no parece triste. «Es tan increíble la energía y el…
