Un hígado de salmonete
En el plato un impecable lomo de salmonete del Cantábrico. Y junto a él, su hígado entero. Estoy comiendo el último menú…
Arroz de choquitos y salmonetes de Roca
El Cett propone esta semana un arroz con choquitos y salmonetes de roca, una receta que podemos preparar en menos de una…
