La trufa y la txuleta serán las estrellas de las catas en San Sebastian Gastronomika 2014
El congreso acogerá una veintena de degustaciones, como la de parrilla y la de ‘tartufo’, en las que ya se ha abierto…
Didier Fertilati recibe el VI Premio Internacional Gueridón de Oro
El ‘maître’ del restaurante Quique Dacosta recogerá el galardón en la nueva edición de San Sebastian Gastronomika Didier Fertilati, jefe de sala…
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country presenta el programa de su XVI edición
Del 5 al 8 de octubre, 20 chefs italianos con 30 estrellas Michelin mostrarán lo mejor de la gastronomía del norte y…
San Sebastián presenta la tercera edición de Culinary Zinema
Cocineros y restaurantes participan en la sección de cine dedicada a gastronomía del Festival de Cine de San Sebastián El Basque Culinary…
Se abre el plazo de inscripciones para San Sebastian Gastronomika 2013
El congreso, del 6 al 9 de octubre, ofrece paquetes con asistencia a distintas actividades y alojamiento Cuando faltan poco más de…
Murcia se suma a la docencia de la gastronomía y sigue los pasos de San Sebastián
La UCAM ofrecerá un grado oficial en Cocina Mediterránea siguiendo los pasos del Basque Culinary Center La Universidad Católica de Murcia (UCAM)…
Javier de las Muelas abre en San Sebastian y amplía The Academy al mediodía
Dry Martini crea una aplicación para iPhone con recetas, técnicas y vídeos Javier de las Muelas no para. El popular empresario y…
Entrevista Hilario y Eusebio Arbelaitz, del Zuberoa
“El destino puso a Hilario en la cocina y a Eusebio en la sala” Llego a Oiartzun un día lluvioso, tras qué…
San Sebastián,elegido mejor destino gastronómico por los británicos
San Sebastián es el mejor destino para los amantes británicos de la gastronomía. Así lo han decidido los lectores de la revista…
El Festival de Gastronomía de San Sebastián
Donostia debe ser de las pocas ciudades, junto con Canes, Venecia y algún otro bello rincón del planeta, con la justa dimensión…