Torrija Villaroy’s
La torrija elaborada por Martín Javier Martínez (Villaroy’s) no es una más. Es la torrija ganadora en Madrid Fusión 2026, reconocida como…
Más torrijas que cordero
La Cuaresma tiene mala fama, pero también sus cosas buenas, sobre todo cuando enfila la Semana Santa. Huele ya a vacaciones y…
Lomos de bacalao
Receta de bacalao Royal con perlas de cebolla y tomates confitados, sencilla y deliciosa con el producto estrella de la temporada. Ingredientes…
Bacalao para disfrutar en Semana Santa
Muchas son las recetas tradicionales que se suelen preparar, aunque también existen alternativas fáciles, ricas y rápidas de elaborar que complementarán a…
Torrijas de Semana Santa
Las torrijas es un postre típico que se prepara a partir de pan empapado en leche y huevo, que se fríe y se…
La torrija se alía con el potaje para ganar
Una torrija salada que aúna dos de los platos más tradicionales de la Semana Santa al unirse al potaje de vigilia, firmada…
Buñuelos de Casa Lhardy
Los buñuelos de Ricardo Vélez para Lhardy son productos de temporada, que actualmente están disponibles por motivo de la fiesta de Todos…
Ocho recetas tradicionales de Semana Santa
Torrijas, potajes, buñuelos de viento, hornazos, monas de Pascua o bacalao como protagonistas.
La Semana Santa y la momia
En mi sueño aparecen los potajes de vigilia, los garbanzos con espinacas y las torrijas.
Las reservas ‘online’ en restaurantes crecen en Semana Santa un 120%
Madrid y Barcelona son las ciudades que más han notado el incremento de comensales a través de internet Durante la Semana…
Kaleidoscope, la última virguería en chocolate para Semana Santa
El pastelero francés Daniel Mercier ha creado unas figuras en edición limitada para La Grande Epicerie de París Se acerca la Semana…
El pecado de la carne en la cuaresma
San Francisco de Sales escribió en su célebre libro Ejercicios Espirituales que «comer lo necesario para mantener y conservar la vida es…
