Terrina de cordero con habas y salsifí
Esta semana el Cett prepara un plato contundente, ideal para hacer frente a las bajas temperaturas: terrina de cordero con habas y…
Terrina de meloso de ternera con castañas y mucosa (llanega)
Setas, castañas y ternera. Una receta de larga cocción, de ídem sabor. Una receta de temporada.