Licantén, la apuesta costera para uvas tintas
Más de diez años atrás, conversando con Chris Ellis, comprador de sus vinos en el Reino Unido, Alejandro Oureta (tercera generación de…
Maturana Wines, el vino según los hermanos Maturana
José Ignacio tenía la experiencia al mando de los vinos de Casa Silva, la viña más premiada de Chile gracias a la…
Málaga en la copa
Una profunda tradición enológica que ha dejado importante huella en la historia de la región, con representaciones que desafían el paso del…
Furanchos, el sabor secreto de Galicia
Abren un máximo de tres meses al año, siempre en una vivienda particular; solo sirven vino de cosecha propia directo del barril…
Cigales, un territorio a descubrir
En los últimos 40 años hemos visto emerger un buen número de denominaciones de origen que han alcanzado un alto nivel de…
Fallece el bodeguero Fernando Remírez de Ganuza
Navarro de nacimiento y alavés de adopción, Fernando Remírez de Ganuza fue uno de los mayores expertos en viñas de toda La…
Apu, el vino de las alturas de Perú
No pudieron haber escogido un mejor nombre para su proyecto: Apu. Los apus son montañas a las que se les atribuye influencia…
Italia y España ante el concepto de marca
La marca de un país vende, sobre todo cuando viene consolidada como símbolo de excelencia. Italia no es sólo el nombre de…
Alai y L’Entremetteuse, la casa donde la sidra convive con el vino
Los últimos que visitaron este rincón del valle de Colchagua venían desde Nueva York. ¿Cómo llegan hasta la mitad de la nada,…
Copa en mano por la historia del vino
Recorrer la historia del vino, siempre mejor copa en mano, es lo que propone el séptimo volumen del «Sapiens del vino», que…
Sabotaje millonario en Cepa 21
Sobre las 3:30 horas del pasado domingo una persona encapuchada se introdujo en las instalaciones de la bodega Cepa 21, ubicada en…
Fallece Maribel Mijares, primera enóloga de España
En un mundo entonces mayoritariamente masculino como el del vino, Mª Isabel (Maribel) Mijares fue una pionera. Al acabar su licenciatura en…