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Mes: noviembre 2015

  • Opinión

Comer en las villas costeras (I) – Japón 2015 (III)

Kyoto y las trepidantes metrópolis industriales del sur es camino obligado para llegar a las tranquilas villas de pescadores de la sierra…
Miquel Brossa i Real06/11/2015
  • Opinión

El homenaje al café de Rubén Trincado y la cena de Grupo Nove en el BCC…

Otra vez ese vuelo traidor, que te pilla con el peor perfil de madrugada. 6.50 horas y volando hacia Donosti con sólo…
Xavier Agulló05/11/2015
  • Opinión

“Rocking México” (y 6)

Los españoles que “rompen” en México: Alejandro Sánchez, Pablo San Román, Pedro Martín… Y esa cena de Estanis Carenzo en Pujol “Y…
Xavier Agulló04/11/2015
  • Opinión

Ángel León y Francis Paniego: casquerías por mar y tierra

El primer cuatro manos otoñal de Ángel León en BistrEAU (Hotel Mandarin, Barcelona) acoge al chef del Portal de Echaurren Cocina escatológica.…
Xavier Agulló02/11/2015
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