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Esta edición llega, según informa la organización, con récord de expositores y visitantes profesionales, más de 250 marcas participantes y un crecimiento del 40 % en superficie expositiva, consolidando el evento como punto de encuentro para baristas, tostadores, productores, profesionales de la hostelería premium y amantes del café de calidad.
CoffeeFest 2026 amplía su propuesta más allá del café, incorporando áreas dedicadas al té y al té matcha, infusiones, cacao bean to bar y pastelería artesanal. Destaca la expansión de CacaoFest, dedicada al chocolate artesanal, y la consolidación de espacios como el Roaster Village, que reunirá a los mejores microtostadores nacionales e internacionales.
Uno de los momentos más esperados del festival será la segunda gala internacional de “The World’s 100 Best Coffee Shops”, que celebrará a las cafeterías más influyentes del mundo. Además, CoffeeFest acogerá una nueva subasta internacional de café verde, con la intención, explican los organizadores, de promover la trazabilidad, la excelencia de los lotes y el impacto positivo en las comunidades cafetaleras, conectando calidad y responsabilidad social.
El evento también es escenario de las principales competiciones nacionales de la Specialty Coffee Association (SCA), como el Spanish Barista Championship, el Spanish Brewers Cup y el Spanish Coffee Roasting Championship, donde los participantes muestran su dominio técnico y creatividad en espressos, cafés filtrados y tostado de café. Otras competiciones incluyen el campeonato al Mejor Café con Leche de España, Latte Art, patrocinado por Asturiana, y Matcha Latte Art, con el apoyo de Vive Soy, mientras que Crem y Rancilio patrocinan la zona de competición.
El programa académico reunirá a algunas de las voces más relevantes del sector internacional, como el campeón mundial de barismo Jack Simpson, la tostadora y creadora de contenidos Kat Melheim, y Kim Ossemblock, quienes compartirán tendencias, innovación y el futuro del café.
Para César Ramírez, organizador de CoffeeFest, “esta edición refleja el momento vibrante que vive el café de especialidad y de calidad en Europa. Madrid se ha consolidado como epicentro del sector, y el festival demuestra hasta qué punto la industria está más profesionalizada, diversa y conectada con la gastronomía, la innovación y la sostenibilidad”.
CoffeeFest 2026 se consolida así como un referente absoluto, uniendo negocio, cultura y experiencia sensorial, y situando a Madrid como capital europea del café de especialidad.
Más información en CoffeeFest y compra de entradas en Enjoy Tickets.
