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300.000 empleos perdidos en la hostelería durante 2020

Redacción
Redacción 29/1/2021Comentarios

La hostelería ha sido el sector más perjudicado por la pérdida de empleos durante el pasado año debido al impacto que han tenido las medidas restrictivas implementadas para frenar los contagios de Covid-19.


El 2020 se ha cerrado en España con una media de 1.432.075 trabajadores en el sector de la hostelería, una cifra que supone un 16’5% menos que el año anterior, según datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Por lo que, teniendo en cuenta estos datos, durante el 2020 se ha destruido cerca de 300.000 puesto de trabajo en el sector.

Según las estadísticas de la EPA, fueron el segundo y cuarto trimestre del año los que sufrieron mayores caídas con 400.000 trabajadores menos que en los mismos períodos del año anterior. Durante el verano se vivió una reactivación del empleo en el sector pero fue algo estacional que no se mantuvo después del período vacacional. Además, a finales de año y debido a la situación sanitaria se anularon fechas importantes para la facturación y creación de empleo en la hostelería como son el puente de la Constitución y la Navidad, lo que ha tenido ese efecto de mayor caída durante el cuarto trimestre del año.

A estos números cabe añadir el impacto que supone los 1’4 millones de trabajadores que se encuentra en situación de ERTE, con lo que la precariedad del sector sería aún mayor.

Del descenso del conjunto de la hostelería, en la rama de restauración se perdieron cerca de 200.000 trabajadores, hasta una media de 1,1 millones de trabajadores, un 14,9% menos que el año anterior. En el alojamiento, la caída porcentual fue mayor, de un 21,8%, con cerca de 90.000 trabajadores menos, y una media en el año de 318.700 trabajadores.

Afectación por comunidades autónomas

Entre las comunidades más dañadas se encuentran aquellas que tienen mayor tradición turística. Es el caso de Baleares, que encabeza la caída (-26,5%), seguida de Canarias (-17,41%) y Andalucía (-13,16%), a la que de cerca le sigue Catalunya (-12,85%). Por otro lado, en comunidades como la de Madrid, donde las medidas sobre el sector han sido mucho más laxas que en el resto de España, se han eliminado 19.992 puestos de trabajo, lo que supone una caída del -9,10%.

Las que menos empleo han perdido, sin embargo, son las ciudades autónomas de Ceuta (-4,3%) y Melilla (-1,29%) y, si nos centramos en comunidades autónomas, País Vasco (-5,70%).


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