Cartagena acogerá la gala de los soles Repsol
El 4 de marzo Cartagena (Murcia) se llenará de soles Repsol con una ceremonia a la que se espera que asistan más de 200 cocineros
Cartagena será el próximo escenario de la gala de los soles Repsol, tomando el relevo a Alicante, su última sede, y a San Sebastián, que la acogió durante tres años. La gala se celebrará el 4 de marzo, en un espacio aún por determinar.
El acuerdo entre Guía Repsol y el Gobierno de la Región de Murcia se anunció este miércoles. La Comunidad Autónoma cuenta con un restaurante con tres soles, Cabaña Buenavista, con Pablo González-Conejero al frente, mientras que Magoga, basa el éxito que le ha merecido dos soles en el equilibrio entre la cocina de María Gómez, contemporánea y refinada, y la labor en sala de Adrián de Marcos, que dirige un servicio de alta escuela, según la web de la guía.
Completan la lista 18 restaurantes con un sol y 26 recomendados.
La gala, además de reconocer a los mejores restaurantes de España por su labor y trayectoria, congregará a más de 200 cocineros del país y se podrá seguir en directo vía streaming.
En la gala de 2023, celebrada en el Auditorio de la Diputación de Alicante, dos restaurantes alcanzaron el tercer sol –Corral de la Morería (Madrid) y Maralba (Almansa, Albacete)– 18 el segundo y 81 se estrenaron con el primero, a lo que se añadieron 248 nuevos recomendados.
Con esas incorporaciones, 713 restaurantes forman el universo de soles Guia Repsol 2023: 43 con tres, 164 con dos y 506 con uno, además de los 1.269 recomendados.
Por comunidades autónomas, Cataluña (105), Comunidad de Madrid (98), País Vasco (68), Andalucía (66), Comunidad Valenciana (58) y Castilla y León (58) son las regiones donde más soles brillan, por el momento.
