7Caníbales, Author at 7 Caníbales

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Andorra Taste propone viralizar la lección de la montaña: el producto local como inspiración y motor de identidad

Andorra Taste ha vivido la primera jornada de su quinta edición subiendo al escenario del Auditori Prat del Roure de Escaldes-Engordany a…

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Regresa el Plato Solidario de Restaurantes contra el Hambre para combatir la malnutrición en España

La inseguridad alimentaria afecta a más de 6 millones de personas en nuestro país. Cuando se habla de inseguridad alimentaria, o hambre…

La edición más marinera y experiencial de Gastronomika celebra medio siglo de la Nueva Cocina Vasca

San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country volverá a reunir del 4 al 7 de octubre en la capital guipuzcoana a algunas de…

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Andorra Taste situará la gastronomía ante el desafío de proteger el patrimonio natural y alimentario

Sin perder la esencia de la cocina de alta montaña que caracteriza al evento, Andorra Taste apuesta en esta ocasión por demostrar…

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El chef Carles Gaig, nuevo presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Barcelona

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Barcelona (ACYRE Barcelona), integrada en FACYRE, ha presentado a su nueva junta directiva, que estará…

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Carlos Casillas celebra en Surco un menú con otros chefs en una velada para ayudar a recuperar el territorio arrasado por los incendios en Ávila

La Fiesta de la Vendimia celebrará el próximo 28 de septiembre una edición especialmente solidaria. Liderada por Carlos Casillas, chef del restaurante…

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Diez aspirantes de ocho países europeos competirán por el título Itamae Balfegó

Las instalaciones de Atún Balfegó en Ametlla de Mar (Tarragona) abrirán sus puertas al público el próximo 28 de septiembre para albergar…

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El mejor Cabrales, por 37.500 euros: La Montera Picona bate el récord y lo comparte con tres sidrerías de Madrid

El mejor queso Cabrales del año ya tiene dueño y, además, con nuevo récord Guinness. El restaurante La Montera Picona, de Gijón,…

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Gènesi: la ficción que retrata el mito de El Bulli

El próximo 21 de septiembre se estrena en TV3 y en la plataforma digital 3Cat una de las producciones más ambiciosas sobre…

San Sebastian Gastronomika celebra medio siglo de revolución de la nueva cocina vasca y conquista el mundo con el bacalao

San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country volverá a convertir la capital guipuzcoana en el centro de atención gastronómico mundial con una edición…

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Gastón Acurio cocina la marisma de Cádiz en Aponiente

El próximo 10 de septiembre, Aponiente, el restaurante con tres estrellas Michelin y una Estrella Verde Michelin de Ángel León en El…

Gastronomika acogerá la final del VI Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa

Por primera vez, San Sebastian Gastronomika acogerá la final del tradicional Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa que organiza la Asociación de Empresarios…