Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 25ª edición los días 1, 2 y 3 de febrero de 2027
Madrid Fusión Alimentos de España ya tiene fechas para una edición histórica. La gran cumbre internacional de cocina celebrará su 25º aniversario…
Eneko Atxa y el «placer identitario» aterrizan en la histórica sede de la Azucarera
Madrid suma un nuevo templo a su imparable ebullición culinaria, y lo hace de la mano de uno de los grandes arquitectos…
Spain Fusion despliega por segundo año consecutivo en México la mejor despensa española con embajadores de excepción en una jornada exclusiva para profesionales
El ex convento de San Hipólito, considerado una de las maravillas del centro histórico de la Ciudad de México, acogerá un evento…
Ya hay jurado para el S.Pellegrino Young Chef de España y Portugal.
La maquinaria de la S.Pellegrino Young Chef Academy no se detiene. En su séptima edición, el certamen que se ha consolidado como…
Spain Fusion The Premium Experience busca llenar Tampa de sabor español con una despensa y unos embajadores de lujo
Spain Fusion The Premium Experience, el evento organizado por Vocento Gastronomía con el patrocinio de Foods and Wines from Spain, la marca global…
El Encuentro de los Mares se despide reivindicando la cocina y el consumo de pescado fresco en casa
La VIII edición de Encuentro de los Mares ha cerrado hoy en Tenerife tres jornadas de diálogo entre ciencia, gastronomía y sector…
Muka reúne a viticultores, ganaderos y cocineros de ambos lados de los Pirineos
Nace así EN-TRE, un nuevo festival que pone en el centro los oficios ligados a la tierra y reivindica el vino como…
El Encuentro de los Mares pone precio al valor de los océanos
El debate sobre cómo alimentar al mundo desde el océano ha protagonizado hoy la segunda jornada de la VIII edición Encuentro de…
Del valor de los peces vivos
La isla de Tenerife reúne hasta el 6 de mayo a científicos, pescadores y cocineros en la octava edición de Encuentro de…
Arranca el VIII Encuentro de los Mares en Tenerife con una jornada gastronómica marina
El municipio costero de Garachico, al norte de la isla de Tenerife, ha acogido la jornada popular que marca el inicio del…
Garachico se convierte en epicentro de la gastronomía marinera con la jornada popular del VIII Encuentro de los Mares que acoge Tenerife
El congreso internacional Encuentro de los Mares celebra su octava edición consolidándose como la cita imprescindible para la defensa de los océanos…
El Madrid de Paco Roncero: un mapa sentimental en 3D
Hay chefs que viajan para encontrarse y otros que, tras dar la vuelta al mundo a través de la vanguardia, deciden que…