Ante las discrepancias sobre la estrategia de la D.O. Cava y la reciente salida de la denominación de la Asociación de Viticultores y Elaboradores Corpinnat ( AVEC), creada el año pasado, la D.O. Cava ha…

Degustar las apetitosas recetas que muestra el cocinero Miquel Antoja en su instagram -uno de los perfiles con más seguidores del segmento gastronómico- es posible desde el pasado diciembre con Foodlona. Se trata de un…

Zero Patatero es la apuesta de Grupo San Telmo y Derby Hoteles Collection en el barrio barcelonés del Born. Un espacio que busca reivindicar la materia prima ecológica y de km 0 y al pequeño…

El restaurante estrella Michelin Xerta, inscrito en el Ohla Hotel Eixample de Barcelona, añade a su espacio el lobby del hotel para crear Xerta Tapas Bar. Una fórmula que muestra la singular cocina del Delta…

Si hablamos de caviar, enseguida acuden a nuestra mente imágenes relacionadas con el glamour, el lujo, cierto estatus social y entornos privilegiados. Son asociaciones que rápidamente convierten cualquier producto en objeto de deseo y que…

This&That, ubicado en Hospitalet de Llobregat, y de cuyo descubrimiento ya hablamos en nuestra revista (léase El Sol sale por Hospitalet) suma a su carta una novedad: el menú degustación. Una oportunidad para que sus…

El Grupo Pepa Tomate cambia de rumbo en su local de la calle Mandri de Barcelona. En esta nueva etapa se aleja de la habitual fórmula y se adentra en el mundo de la pizza….

Como ya os avanzábamos este julio el estreno de la terraza del Monument Hotel 5GL Barcelona, ha traído otras novedades: el brunch dominical del Glasss (la zona de desayunos) el tercer domingo de cada mes….

Grupo Balcastro, propietarios de Casa Lolea, buscaban un lugar especial para dar vida a un nuevo proyecto de restauración. Y lo encontraron: Casa Ràfols, una antigua ferretería con más de cien años de historia repleta…