Finalistas del Concurso Nacional de Cocina con Mojos
Coincidiendo con la celebración de la XIX Cumbre Internacional de Gastronomía, Tenerife y Madrid Fusión organizan la primera edición del Concurso Nacional…
100 ponentes y 90 actividades para radiografiar la gastronomía post-Covid en Madrid Fusión
Con el programa ya cerrado Madrid Fusión se presenta en esta edición como el primer congreso global de gastronomía del mundo. Tanto…
Rafa Centeno inaugurará proyecto en septiembre de este año
Rafa Centeno, chef del restaurante Maruja Limón (Vigo) galardonado con una estrella Michelin, inaugura proyecto en esta misma ciudad dentro del centro…
Seis finalistas para el Concurso Mejor Bocadillo de Autor
El Concurso del Mejor Bocadillo de Autor que se celebrará dentro del congreso Madrid Fusión acaba de anunciar sus seis finalistas. Los…
Aumentan las reservas en la restauración a raíz del cese del Estado de Alarma en Catalunya
Tras el cese del Estado de Alarma, muchas comunidades han flexibilizado restricciones. Entre ellas, Catalunya en la que el horario de hostelería…
José Andrés promete 50$ a quienes visiten su restaurante de Washington DC y esté vacunado
El chef José Andrés, además de por su labor profesional es también conocido -y reconocido- por su labor humanitaria. Si durante la…
El Corral de la Morería reabre puertas el día de su 65 cumpleaños, el 20 de mayo
Dicen de él que es un espacio diferente, peculiar y no exento de personalidad dado que su propuesta se complementa con el…
Pablo González será el asesor gastronómico del restaurante La Finca
El restaurante La Finca de La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, anunció hace unos días que renovará su propuesta gastronómica bajo la…
Fin del Estado de Alarma: nuevas restricciones por comunidades
Tras el cese del Estado de Alarma, las diferentes comunidades han reformulado las medidas covid para adaptarse a la nueva situación legislativa…
La Región de Murcia se activa para celebrar su capitalidad gastronómica
Dado que la Región de Murcia ha sido designada Capital Española de Gastronomía prepara una completa agenda de actividades para promocionar sus…
La D.O. Rueda estrena categoría
Gran Vino de Rueda es la nueva categoría que la denominación lanza. Se trata de vinos enfocados a la alta gastronomía y…
Guía Michelin Nueva York 2021
La Guía Michelin Nueva York 2021 acaba de anunciar sus restaurantes ganadores. Con una estrella, Rezdora, de Stefano Secchi; Tsukimi, en el…