El Basque Culinary Center celebra en Gastronomika su 10º aniversario
Tres profesores del Basque Culinary Center inauguran la última jornada de ponencias de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country repasando los…
La influencia gala sigue marcando la segunda jornada de San Sebastian Gastronomika
La influencia gastronómica gala ha seguido marcando la segunda jornada de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, que ha contado también…
La periodista francesa Julie Andrieu recibe el Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà
La presentadora de “Las Recetas de Julie” recoge el galardón con el que San Sebastian Gastronomika premia a la mejor profesional del…
San Sebastian Gastronomika sorprende en la tarde de la primera jornada
Ángel León presenta sus aceitunas marinas y una versión tipo Camembert del queso marino. El trío de Disfrutar colorea sus esferificaciones por…
Tributo a la gran gastronomía francesa en la cena inaugural de Gastronomika
Cinco chefs españoles con pasado en Francia erigen el menú de la cena inaugural de San Sebastian Gastronomika celebrada este domingo en…
Domingo en San Sebastián: Behobia y Gastronomika
San Sebastian Gastronmika inaugura su Street Food ofertando la mejor croqueta y la mejor ensaladilla de España, tapas que estarán disponibles todos…
Gastronomika se reencuentra mañana con San Sebastián
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2021 abre las puertas de su XXIII edición. Tras 25 meses, el Kursaal donostiarra vuelve…
Ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía
Hace unos días, la Real Academia de Gastronomía anunciaba la renovación de sus premios para adaptarse a la actualidad. Hoy, ha trascendido…
Madrid Fusión cruza el charco y abre puertas en Bogotá
La capital colombiana acogerá por segunda vez una edición especial del congreso gastronómico con Gastón Acurio, Leo Espinosa o Ángel León entre…
Estos serán los concursos de San Sebastian Gastronomika (y sus finalistas)
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country publica los finalistas de los cinco concursos que celebrará durante el congreso, que empieza este…
Gastronomika 2021 enciende los fogones
La directora de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, Roser Torras, y los cocineros y miembros del Comité Técnico Martín Berasategui, Juan Mari…
Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, del 1 al 3 de diciembre
La isla de Lanzarote acoge del 1 al 3 de diciembre Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, organizado…