Uno de los Nuestros: Antonio Flores
El destino de Antonio Flores estaba dibujado con trazos de albero y flor desde que llegó al mundo en la casa familiar,…
En tierra de Baco y Eolos. Festival VÍVID
El festival VÍVID continúa con su celebración primaveral alrededor de la DO Empordà a través de su extenso programa por diversos municipios…
Uno de los nuestros: Dimitris Leivadas
Jefe de sala durante seis años en The Fat Duck, ha fundado una empresa para mejorar el servicio al consumidor en los…
Phillipe Cesco y Jean Marcos Núñez ganan el octavo Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
Delia Baeza y David Villatón han quedado en segundo lugar y José Luis Matos y Adolfo Gómez, en el tercer puesto Un…
De ruta enológica por Huelva
La promoción institucional se refiere a ellos como los Vinos del Descubrimiento, pero los blancos, naranjas, tintos y generosos del Condado de…
Uno de los nuestros: Lucas Payá
Sumiller barcelonés cuyo nombre ha estado ligado a grandes de la gastronomía como Ferran Adrià o José Andrés Después de trabajar como…
Los vinos, bodegas y viñas ‘prefiloxeras’ de Toro
Visita al municipio zamorano, donde actualmente nacen referencias vinícolas muy atractivas Hacía mucho tiempo que quería visitar Toro. Un frustrado viaje a…
Abejas, gallinas y ovejas de California
La viticultura orgánica es una práctica en alza en el norte de California. Los bodegueros expresan así su mentalidad verde y respeto…
Vino, duende y tapas en Jerez
Nacieron como despachos de vino y tabaco y formaron parte del paisaje de Jerez durante varios siglos. Ahora los tabancos se reinventan…
Uno de los nuestros: François Chartier
Sumiller pionero en la investigación de sabor y creador de armonías François Chartier es pionero en la investigación del sabor y la…
Codorniu ‘excellence’
La empresa catalana ordena su fondo de armario y selecciona vides únicas para crear siete grandes vinos Tras cinco siglos de cosechas…
Guillermo Cruz se proclama Mejor Sumiller de España 2014
El sumiller del restaurante Mugaritz se impone a los finalistas Josep Pelegrín, de Barcelona, y Roberto Durán, de Mallorca Guillermo Cruz, del…