Guillermo Cruz se proclama Mejor Sumiller de España 2014
El sumiller del restaurante Mugaritz se impone a los finalistas Josep Pelegrín, de Barcelona, y Roberto Durán, de Mallorca Guillermo Cruz, del…
Burbujas separatistas
Clàssic Penedès reivindica los espumosos con uvas de las variedades clásicas, principalmente macabeo, xarel·lo y parellada, el cultivo 100% ecológico, la crianza…
Wine&Culinary 2014, creatividad y vino
Se celebró el II Wine&Culinary Internacional Forum, el congreso internacional bianual sobre la armonía entre el vino y la cocina patrocinado por…
Uno de los nuestros: Txomin Rekondo
El propietario del restaurante más vinícola de San Sebastián habla de su espectacular bodega y de las joyas líquidas que allí descansan…
Gramona recupera antiguas técnicas de vinificación con sus nuevos Xarel·los
Font Jui, Roent y Ovum son los tres vinos que lanza la conocida bodega de cavas La bodega Gramona ha lanzado al…
Un paseo por la Conca de Barberà
Tierra de trepat y catedrales Había prometido a Thelma y a Louise un fin de semana divertido, redescubriendo la D.O. Conca de…
Agrícola Sant Josep
Una bodega de la D.O. Terra Alta, ubicada junto a la estación de Bot, que elabora principalmente vinos de garnacha La D.O.…
Atrapados por el vino
San Sebastian Gastronomika ha celebrado la segunda edición de las Wine Sessions poniendo a prueba a 22 parejas en el concurso Wine…
Uno de los nuestros: Marimar Torres
Descendiente de la gran familia vinícola, dirige la bodega que lleva su nombre ubicada en Sonoma County (California) Se fue con con…
Tocados por la Tramontana
Ruta enoturística por la DO Empordà en Girona Blaise Pascal fue un filósofo francés del siglo XVII que dejó, entre otras, una…
Espumosos de California
Los ‘sparkling wines’ se instalan en el estado norteamericano El vino espumoso gusta en California. Los sparkling wines parecen estar de moda,…
Londres, paraíso para enófilos
La capital británica está entre las ciudades más interesantes del planeta para descubrir y probar vinos de los cinco continentes Los ingleses…