7 señas de identidad del jamón de Teruel
Para evitar confusiones en la compra de jamón, la D.O. Jamón de Teruel acaba de publicar una infografía con las características que…
Las cervezas más sorprendentes
Si hace unos días publicábamos una noticia relacionada con el crecimiento de consumo de cerveza en los meses de estío, ahora os…
Los vinos de Ticino, la suiza italiana
De las seis regiones vitivinícolas de Suiza, Ticino es la única situada al sur de los Alpes. Un cantón florido lleno de…
Pipeños, en el corazón de los vinos de Chile
Todo ha cambiado para los vinos chilenos en poco más de diez años. Suficientes para que el nuevo Chile vinícola mire definitivamente…
Moritz lanza su primera lager: Moritz 7
Moritz, la primera cerveza de Barcelona lanza Moritz 7, su primera lager 100% malta, una cerveza con carácter que llega para completar…
Proyecto para predecir la calidad de la uva
La iniciativa ‘QualityWine’, impulsada por la bodega y en la que ha participado el IRTA, se basa en la creación de una aplicación…
César Ros, maestro cafetero: “En el café no hay forma de ganar ni mucho ni poco dinero”
Catalán de nacimiento y dominicano de adopción, César Ros es director general de Inversions Catalanes del Caribe, empresa de la que depende…
Nueva normativa para el pan
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha lanzado una propuesta de modificación de la Ley del pan al Consejo de Ministros…
Datos de consumo de la cerveza
Según los datos facilitados por Cerveceros de España, para el 90 % de los españoles, la cerveza es la primera opción de…
Estrella Damm presenta Amantes, la segunda parte de su campaña
Estrella Damm presenta “Amantes”, la segunda parte de su campaña Mediterráneamente, este año centrada en concienciar a la sociedad sobre la necesidad…
La Rioja Alta adquiere la bodega Rioja Santiago
La Rioja Alta, S.A. es la nueva propietaria de las instalaciones que la histórica bodega Rioja Santiago disponía en el Barrio de…
Vallegarcía consigue la denominación de origen
El Diario Oficial de la Unión Europea acaba de publicar la protección del nombre Vallegarcía como Denominación de Origen, reconociendo así la…