El libro del diseño de ensaladas
Subtitulado «cómo preparar una ensalada diferente todos los días en menos de 20 minutos», David Bez confiesa y cuenta gráficamente su apasionada…
Uno de los nuestros: Dimitris Leivadas
Jefe de sala durante seis años en The Fat Duck, ha fundado una empresa para mejorar el servicio al consumidor en los…
El Courvoisier pasa de Napoleon al rap
El brandy de la región de Cognac, en el suroeste de Francia, ha comenzado a recuperar su fuerza de antaño gracias al…
Phillipe Cesco y Jean Marcos Núñez ganan el octavo Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
Delia Baeza y David Villatón han quedado en segundo lugar y José Luis Matos y Adolfo Gómez, en el tercer puesto Un…
Aromas de aceite Artajo
Un ‘pack’ gourmet para crear aliños al gusto Aromas de Artajo es una colección de aceites de oliva virgen extra acompañada de…
Mortadela de cerdo ibérico Negrini
Carrasco Guijuelo participa en la elaboración de este embutido ‘gourmet’ de edición limitada La mortadela de cerdo ibérico es el resultado de…
De ruta enológica por Huelva
La promoción institucional se refiere a ellos como los Vinos del Descubrimiento, pero los blancos, naranjas, tintos y generosos del Condado de…
Membrillo en lonchas Santa Teresa
Una nueva forma de disfrutar del tradicional dulce de fruta Santa Teresa ha lanzado una nueva propuesta gourmet, el membrillo en lonchas.…
Uno de los nuestros: Lucas Payá
Sumiller barcelonés cuyo nombre ha estado ligado a grandes de la gastronomía como Ferran Adrià o José Andrés Después de trabajar como…
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El ‘Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana 2015’ es la octava entrega de la serie dirigida y protagonizada por Antonio…
Salmón ahumado escocés al whisky Martiko
Un sabor novedoso y atrevido que llega desde Escocia Un nuevo producto gourmet ha llegado al mercado envuelto en una mezcla de…
Los vinos, bodegas y viñas ‘prefiloxeras’ de Toro
Visita al municipio zamorano, donde actualmente nacen referencias vinícolas muy atractivas Hacía mucho tiempo que quería visitar Toro. Un frustrado viaje a…
